夜宵——夜猫子们的深夜加油站！烧烤、炸鸡、泡面、啤酒……不论加班到几点，如果能吃上一口美食，仿佛全身上下的细胞都被唤醒——这是太多年轻人的生活写照。 可是你知道吗？你吃进去的是美食，留在身体里的东西，可并不那么美好。 吃完就睡，危害这么大！《千金要方》云“夜饭饱，损一日之寿”，我们得到了所谓物质上的能量，却耗竭了精神和气血上的能量。 吃夜宵危害有多大？厦门大学附属中山医院胃肠外科医生洪雪辉博士给出了有力证据。 文献数据：2017年3月的文献研究表明，夜宵会提高女性乳腺癌发病率。 2014年肿瘤外科学年鉴里也提到，进食后离睡眠的时间太短，会增加胃食管反流的发生风险，不但会导致反酸烧心，还会增加患食管癌的风险。 同时，还有文献表明，吃夜宵与贲门癌和胃食管连接处的肿瘤有很大关系。那么，有没有什么办法能降低夜宵的危害呢？ 有，那就是吃完夜宵后散散步活动一下。但是，说真的，半夜三更的，有多少人吃完夜宵还会去散步呢？ 一顿夜宵毁全身；伤胃 对于胃粘膜来说，一日三餐是它的消化任务，而经常吃夜宵的人，胃也要跟着加班，久而久之，胃的修复能力就会减弱。 伤血压；通常情况下，人们入睡后血压会下降至少10%。而睡觉前两小时内进食的人，夜间血压不降的可能性是不进食者的2.8倍，心脏病发作或中风的风险同样会高得多! 伤乳腺；香港中文大学与荷兰乌特勒支大学联合研究发现，晚上10点至12点、0点至2点、2点至4点进食的女性，乳腺癌风险分别增加80%、120%与90%! 伤体重；与晚7点前吃晚餐相比，晚11点吃夜宵会让身体存储更多脂肪。 伤皮肤；美国的一项小鼠研究表明，在非正常进食时间吃饭会扰乱皮肤的生物钟，使皮肤在白天更容易被阳光晒伤、晒黑！ 伤尿道；人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时，若夜宵过晚，在排钙时人已入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，则会形成结石。 健康夜宵推荐；国家一级营养师许少雄说，因为现代人生活形态的变化，适当吃点夜宵并无不可，但吃什么、怎么吃很重要。 比如有些老年朋友消化功能减退，医生建议需要“少食多餐”。 学生和加班繁忙的上班族，通过吃夜宵补充一下营养，不仅缓解视疲劳，还可对低气血进行适当的补充。 推荐夜宵食谱；主食：粥类，如燕麦粥、小米粥、汤面、藕粉、杏仁粉、芝麻糊粉等。 饮品：如红枣大麦茶、薰衣草茶等。 水果：应季水果。 夜宵黑名单：啤酒；土豆、洋葱、豆类等易产生气体的食物；辣椒、大蒜等辛辣食物。 “胃不和，则卧不安”，因此睡前两小时最好不要再吃东西了，以免给肠胃带来更多负担，或是影响肝胆的疏泄功能。 |
